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あさりの酒蒸しがどうしても食べたかったので作ってみたんですけど
少し小振りなあさりを選んでしまったせいで縮んで更に小さくなってしまい、
結局しじみに近い小ささのあさりになってしまいましたorz

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はまぐりくらいの大きさの北海あさりを選んだ方が良かったかもしれない。
今度、大きいあさりを見かけたらあさりバターを作ろうかなぁ。






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